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2018年8月29日

ああお腹いっぱいだわ・・・

コンニチワ。 まかない食べ過ぎてしまう料理長でず。 毎日まかない作って、毎日食べ過ぎて 後悔してます。まあ、摂取カロリーは仕事で 消費し切るんで問題なし！？ まかない腹一杯食べれる梅田のこなれで 働きませんか〜

2018年8月27日

新秋刀魚！

コンニチワ。 生肉、生魚大好き料理長でず。 新秋刀魚入荷です。 ぽってり具合はまずまず。 これは、お造りですね！ 軽く炙って！熟成もさせて！ 想像するだけで、ヨダレが・・・

2018年8月26日

太刀魚です！

コンニチワ。 暑さが戻ってヘトヘトの熟成(老体)料理長でず。 今日は和歌山から太刀魚さんがやってきました。 恐ろしい歯してますね・・・ 噛まれたら痛いでしょうね・・・ 昔、太刀魚を釣りに行ったことがありますが、 1匹も釣 […]